Dien hier uw licentie- en planbeoordelingsaanvraag in. OPMERKING: Gebruikers worden gevraagd een account aan te maken of in te loggen.
Als u geïnteresseerd bent in het starten van een voedingsbedrijf in Larimer County
Neem contact op met de gezondheidsdienst. U krijgt kopieën van de overheidsvoorschriften, informatie over de beoordeling van het plan en advies over hoe u aan de slag kunt.
U moet een planbeoordelingsaanvraag, een reeks plannen met geschetste specificaties en $ 100 aanvraagkosten indienen bij de gezondheidsafdeling. Plannen en specificaties moeten worden beoordeeld en goedgekeurd voordat met de bouw wordt begonnen. Er is een planherziening nodig om er zeker van te zijn dat het etablissement zal worden gebouwd om te voldoen aan de huidige voedselveiligheidsvoorschriften en om kostbare bouwwijzigingen te helpen voorkomen.
Als u geïnteresseerd bent in de aankoop van een bestaand voedingsbedrijf in Larimer County
Neem contact op met de gezondheidsafdeling voor een inspectie van eigendomsoverdracht. Een huidige inspectie kan gedetailleerde informatie verschaffen over eventuele wijzigingen of verbouwingen die nodig kunnen zijn om aan de huidige codevereisten te voldoen. Aangezien de regelgeving verandert en etablissementen vaak worden gewijzigd tussen inspecties door, voldoet een restaurant dat in bedrijf is mogelijk niet aan de huidige regelgeving.
Een vergunning krijgen om een restaurant of een kruidenierswinkel te exploiteren
Neem contact op met de gezondheidsafdeling om een licentieaanvraag te verkrijgen. Wanneer uw faciliteit goedkeuring krijgt van de gezondheidsafdeling om te werken, wordt de vergunningaanvraag goedgekeurd en wordt de vergunning naar de vestiging gestuurd. Licenties moeten elk jaar in januari worden verlengd en zijn geldig tot en met 31 december van het licentiejaar. Ze zijn niet overdraagbaar van de ene operator naar de andere of van de ene locatie naar de andere.
Restaurant- en detailhandelsmarkten
Vereisten voor planbeoordeling
De medewerkers van de GGD staan voor u klaar vanaf het begin. Aangezien naleving van alle toepasselijke regelgeving noodzakelijk is, is het voor u veel kosteneffectiever om duidelijk te begrijpen wat er moet gebeuren en om het de eerste keer goed te doen.
Aanvraag planbeoordeling
De herziene statuten van Colorado vereisen dat plannen en specificaties ter beoordeling en goedkeuring worden voorgelegd aan de gezondheidsafdeling voordat wordt begonnen met de bouw of verbouwing van een restaurant, kruidenierswinkel, concessiestand of een ander type horecabedrijf
Overeenkomst van de commissaris
Mobiele eenheden en duwwagens
Dien hier uw beoordelingsaanvraag voor uw mobiele abonnement in. OPMERKING: Gebruikers worden gevraagd een account aan te maken of in te loggen.
Mobiele levensmiddelenwinkels zijn onder meer foodtrucks, aanhangwagens, karren en mobiele voedselautomaten die voorverpakte voedingsmiddelen verkopen die temperatuurbeheersing vereisen voor voedselveiligheid. Mobiele units zijn bedoeld om precies dat te zijn, mobiel en verplaatsen zich van de ene operationele locatie naar de andere. Ze hebben een beperkte operationele capaciteit in vergelijking met typische "fysieke" vestigingen die zijn aangesloten op water- en rioolsystemen, aangesloten op het elektriciteitsnet, en kunnen meer foodservice-apparatuur ondersteunen, zoals koeling. Bovendien zijn mobiele units mogelijk niet in staat om te werken in koude of warme weersomstandigheden die van invloed kunnen zijn op sanitair en koelapparatuur.
Vanwege deze beperkte capaciteit moet het menu van een mobiele unit relatief eenvoudig zijn. Beperkt tot koken/verwarmen en serveren en eenvoudige montage. Vanwege de beschreven beperkingen wordt van mobiele eenheden verwacht dat ze elke dag werken vanuit een commissaris of basiskeuken voor geavanceerde voedselbereiding, service, bevoorrading en onderhoud.
Foodtrucks en trailers waarbij de bediening van voedsel vanuit het interieur van de unit plaatsvindt, worden mobiele units genoemd. Eenheden die zo zijn ontworpen dat voedsel vanaf de buitenkant van de eenheid wordt geserveerd, worden beschouwd als een kar. Mobiele voedselautomaten die voorverpakte voedingsmiddelen verkopen die temperatuurbeheersing vereisen voor voedselveiligheid, zoals verpakt bevroren vlees uit een koeler of vriezer, of verpakte burrito's uit een warmhoudkast, worden beschouwd als mobiele voorverpakte eenheden. Booth-opstellingen, waaronder koken op een grill en het serveren van eten vanaf een tafel, onder een tent, die vaak op een festival of tijdelijk evenement worden gebruikt, worden niet beschouwd als mobiele horecagelegenheden.
Voorwaarden
Beoordeling van mobiel abonnement
Overeenkomst van de commissaris